Як роблять бринзу на полонині. Побували у справжніх гуцулів (ВІДЕО)

-

Як роблять "золото по-карпатськи", тобіж бринзу, або простими словами сир?












Подивилися на це, побувавши на полонині. Добиратися туди тяжко, але люди там живуть і працюють. Гуцули, бува, місяцями роблять там, і немає ні спочинку, ні вихідних. Василь працює з іще декількома пастухами, має 40 корів і всі треба видоїти, а тоді зайнятися молоком. Деталі у відео Знімав на айфон 11, монтував у програмі vn

Нижче ВІДЕО

Коментарі

Дописати коментар

Нижче подані популярні теми з блогу

Синяк згадав, вже б по гриби сходив :)

-
Зображення
Синяк - добрий гриб. Але деякі "синяки" перед вживання обов'язково треба відварити, а відвар вилити. Синяк - це моховик тріщинуватий. Їстівний гриб. Але я рекомендую не брати старі гриби, бо вони потім як шмарклі, писав мені якось Ілля Кротенко :) І воно так і є. Взагалі гриб смачний, навіть смачніше мені від опеньок. Треба вже в ліс вибратись глянути, що там.
Read more »

Новодмитрівська громада самотужки облаштовує укриття для дітей: підтримка не надійшла, але руки не опустили

-
Зображення
Новодмитрівська територіальна громада, що об'єднує 18 населених пунктів Золотоніського району Черкаської області, попри відсутність державного фінансування, самостійно облаштовує укриття для двох своїх навчальних закладів.
Read more »

Мандрівка в Буки

-
Зображення
Хоч селище Буки, розташоване в Маньківському районі Черкаської області, досить старе (перші згадки датуються 1515 роком), від давніх історичних часів у ньому збереглося небагато. Однією з найстаріших архітектурних пам’яток є напівзруйнований кам’яний млин, що стоїть мовчазним свідком минулого. Також тут можна побачити руїни однієї з перших малих гідроелектростанцій України — унікальна спадщина інженерної думки початку ХХ століття.  Проте головне багатство Буків — не в історичних спорудах, а в природних ландшафтах. Найвідоміша туристична перлина селища — каньйон річки Гірський Тікич. Високі гранітні скелі, які піднімаються над бурхливою водою, створюють мальовничі краєвиди, що часто порівнюють з пейзажами Швейцарії. Кам’яні стіни каньйону сягають місцями 20-25 метрів, утворюючи вузьке русло з численними водоспадами, порогами та затишними плесами. Цей каньйон вражає не лише своєю красою, а й атмосферою — він ніби випромінює спокій і силу природи. Не дивно, що сюди приїжджають не тіл...
Read more »